«A marca "Elias", gravada a ferros quentes, é visível em cada pipa e barril que Elias Silva constrói. O seu trabalho, que iniciou na década de 50, em Pombal, percorreu todo o país desde tabernas a produtores de vinho, sendo aos milhares as pipas e barris que ostentam o nome do seu criador. A trabalhar dia e noite, Elias Silva fez crescer o negócio».
Helena Silva - Jornal de Notícias
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